Exemplo
| Ingrediente | 28 cm | 22 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 154 g |
| Açúcar | 200 g | 123 g |
| Manteiga | 125 g | 77 g |
| Ovos | 4 | 2,5 (≈ 2) |
Fator 0,62: multiplique todos os ingredientes por 0,62 (cerca de 38% a menos).
| Ingrediente | 28 cm | 22 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 154 g |
| Açúcar | 200 g | 123 g |
| Manteiga | 125 g | 77 g |
| Ovos | 4 | 2,5 (≈ 2) |
Área 22 cm ÷ área 28 cm = 380 ÷ 616 cm² = 0,617. Fator 0,62: multiplique todos os ingredientes por 0,62 (cerca de 38% a menos).