Exemplo
| Ingrediente | 28 cm | 20 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 128 g |
| Açúcar | 200 g | 102 g |
| Manteiga | 125 g | 64 g |
| Ovos | 4 | 2 (≈ 2) |
Fator 0,51: multiplique todos os ingredientes por 0,51 (cerca de 49% a menos).
| Ingrediente | 28 cm | 20 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 128 g |
| Açúcar | 200 g | 102 g |
| Manteiga | 125 g | 64 g |
| Ovos | 4 | 2 (≈ 2) |
Área 20 cm ÷ área 28 cm = 314 ÷ 616 cm² = 0,51. Fator 0,51: multiplique todos os ingredientes por 0,51 (cerca de 49% a menos).