Exemplo
| Ingrediente | 28 cm | 18 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 103 g |
| Açúcar | 200 g | 83 g |
| Manteiga | 125 g | 52 g |
| Ovos | 4 | 1,7 (≈ 2) |
Fator 0,41: multiplique todos os ingredientes por 0,41 (cerca de 59% a menos).
| Ingrediente | 28 cm | 18 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 103 g |
| Açúcar | 200 g | 83 g |
| Manteiga | 125 g | 52 g |
| Ovos | 4 | 1,7 (≈ 2) |
Área 18 cm ÷ área 28 cm = 254 ÷ 616 cm² = 0,413. Fator 0,41: multiplique todos os ingredientes por 0,41 (cerca de 59% a menos).