Exemplo
| Ingrediente | 26 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 290 g |
| Açúcar | 200 g | 232 g |
| Manteiga | 125 g | 145 g |
| Ovos | 4 | 4,6 (≈ 5) |
Fator 1,16: multiplique todos os ingredientes por 1,16 (cerca de 16% a mais).
| Ingrediente | 26 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 290 g |
| Açúcar | 200 g | 232 g |
| Manteiga | 125 g | 145 g |
| Ovos | 4 | 4,6 (≈ 5) |
Área 28 cm ÷ área 26 cm = 616 ÷ 531 cm² = 1,16. Fator 1,16: multiplique todos os ingredientes por 1,16 (cerca de 16% a mais).