Exemplo
| Ingrediente | 26 cm | 18 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 120 g |
| Açúcar | 200 g | 96 g |
| Manteiga | 125 g | 60 g |
| Ovos | 4 | 1,9 (≈ 2) |
Fator 0,48: multiplique todos os ingredientes por 0,48 (cerca de 52% a menos).
| Ingrediente | 26 cm | 18 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 120 g |
| Açúcar | 200 g | 96 g |
| Manteiga | 125 g | 60 g |
| Ovos | 4 | 1,9 (≈ 2) |
Área 18 cm ÷ área 26 cm = 254 ÷ 531 cm² = 0,479. Fator 0,48: multiplique todos os ingredientes por 0,48 (cerca de 52% a menos).