Exemplo
| Ingrediente | 26 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 95 g |
| Açúcar | 200 g | 76 g |
| Manteiga | 125 g | 47 g |
| Ovos | 4 | 1,5 (≈ 2) |
Fator 0,38: multiplique todos os ingredientes por 0,38 (cerca de 62% a menos).
| Ingrediente | 26 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 95 g |
| Açúcar | 200 g | 76 g |
| Manteiga | 125 g | 47 g |
| Ovos | 4 | 1,5 (≈ 2) |
Área 16 cm ÷ área 26 cm = 201 ÷ 531 cm² = 0,379. Fator 0,38: multiplique todos os ingredientes por 0,38 (cerca de 62% a menos).