Ejemplo
| Ingrediente | 26 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 95 g |
| Azúcar | 200 g | 76 g |
| Mantequilla | 125 g | 47 g |
| Huevos | 4 | 1,5 (≈ 2) |
Adaptar molde de 26 a 16 cm
Factor 0,38: multiplica todos los ingredientes por 0,38 (aprox. un 62 % menos).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 26 cm a uno de 16 cm?
Superficie 16 cm ÷ superficie 26 cm = 201 ÷ 531 cm² = 0,379. Factor 0,38: multiplica todos los ingredientes por 0,38 (aprox. un 62 % menos).