Exemplo
| Ingrediente | 24 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 340 g |
| Açúcar | 200 g | 272 g |
| Manteiga | 125 g | 170 g |
| Ovos | 4 | 5,4 (≈ 5) |
Fator 1,36: multiplique todos os ingredientes por 1,36 (cerca de 36% a mais).
| Ingrediente | 24 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 340 g |
| Açúcar | 200 g | 272 g |
| Manteiga | 125 g | 170 g |
| Ovos | 4 | 5,4 (≈ 5) |
Área 28 cm ÷ área 24 cm = 616 ÷ 452 cm² = 1,361. Fator 1,36: multiplique todos os ingredientes por 1,36 (cerca de 36% a mais).