Exemplo
| Ingrediente | 24 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 293 g |
| Açúcar | 200 g | 235 g |
| Manteiga | 125 g | 147 g |
| Ovos | 4 | 4,7 (≈ 5) |
Fator 1,17: multiplique todos os ingredientes por 1,17 (cerca de 17% a mais).
| Ingrediente | 24 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 293 g |
| Açúcar | 200 g | 235 g |
| Manteiga | 125 g | 147 g |
| Ovos | 4 | 4,7 (≈ 5) |
Área 26 cm ÷ área 24 cm = 531 ÷ 452 cm² = 1,174. Fator 1,17: multiplique todos os ingredientes por 1,17 (cerca de 17% a mais).