Exemplo
| Ingrediente | 18 cm | 20 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 309 g |
| Açúcar | 200 g | 247 g |
| Manteiga | 125 g | 154 g |
| Ovos | 4 | 4,9 (≈ 5) |
Fator 1,23: multiplique todos os ingredientes por 1,23 (cerca de 23% a mais).
| Ingrediente | 18 cm | 20 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 309 g |
| Açúcar | 200 g | 247 g |
| Manteiga | 125 g | 154 g |
| Ovos | 4 | 4,9 (≈ 5) |
Área 20 cm ÷ área 18 cm = 314 ÷ 254 cm² = 1,235. Fator 1,23: multiplique todos os ingredientes por 1,23 (cerca de 23% a mais).