Exemplo
| Ingrediente | 16 cm | 18 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 316 g |
| Açúcar | 200 g | 253 g |
| Manteiga | 125 g | 158 g |
| Ovos | 4 | 5,1 (≈ 5) |
Fator 1,27: multiplique todos os ingredientes por 1,27 (cerca de 27% a mais).
| Ingrediente | 16 cm | 18 cm |
|---|---|---|
| Farinha | 250 g | 316 g |
| Açúcar | 200 g | 253 g |
| Manteiga | 125 g | 158 g |
| Ovos | 4 | 5,1 (≈ 5) |
Área 18 cm ÷ área 16 cm = 254 ÷ 201 cm² = 1,266. Fator 1,27: multiplique todos os ingredientes por 1,27 (cerca de 27% a mais).