Esempio
| Ingrediente | 30 cm | 22 cm |
|---|---|---|
| Farina | 250 g | 134 g |
| Zucchero | 200 g | 108 g |
| Burro | 125 g | 67 g |
| Uova | 4 | 2,2 (≈ 2) |
Dosi tortiera da 30 a 22 cm
Fattore 0,54: moltiplica tutti gli ingredienti per 0,54 (circa il 46% in meno).
Domande frequenti
Come adattare le dosi da una tortiera di 30 cm a una di 22 cm?
Area 22 cm ÷ area 30 cm = 380 ÷ 707 cm² = 0,538. Fattore 0,54: moltiplica tutti gli ingredienti per 0,54 (circa il 46% in meno).