Esempio
| Ingrediente | 22 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Farina | 250 g | 132 g |
| Zucchero | 200 g | 106 g |
| Burro | 125 g | 66 g |
| Uova | 4 | 2,1 (≈ 2) |
Dosi tortiera da 22 a 16 cm
Fattore 0,53: moltiplica tutti gli ingredienti per 0,53 (circa il 47% in meno).
Domande frequenti
Come adattare le dosi da una tortiera di 22 cm a una di 16 cm?
Area 16 cm ÷ area 22 cm = 201 ÷ 380 cm² = 0,529. Fattore 0,53: moltiplica tutti gli ingredienti per 0,53 (circa il 47% in meno).