Ejemplo
| Ingrediente | 22 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 132 g |
| Azúcar | 200 g | 106 g |
| Mantequilla | 125 g | 66 g |
| Huevos | 4 | 2,1 (≈ 2) |
Adaptar molde de 22 a 16 cm
Factor 0,53: multiplica todos los ingredientes por 0,53 (aprox. un 47 % menos).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 22 cm a uno de 16 cm?
Superficie 16 cm ÷ superficie 22 cm = 201 ÷ 380 cm² = 0,529. Factor 0,53: multiplica todos los ingredientes por 0,53 (aprox. un 47 % menos).