Esempio
| Ingrediente | 18 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Farina | 250 g | 522 g |
| Zucchero | 200 g | 417 g |
| Burro | 125 g | 261 g |
| Uova | 4 | 8,3 (≈ 8) |
Dosi tortiera da 18 a 26 cm
Fattore 2,09: moltiplica tutti gli ingredienti per 2,09 (circa il 109% in più).
Domande frequenti
Come adattare le dosi da una tortiera di 18 cm a una di 26 cm?
Area 26 cm ÷ area 18 cm = 531 ÷ 254 cm² = 2,086. Fattore 2,09: moltiplica tutti gli ingredienti per 2,09 (circa il 109% in più).