Ejemplo
| Ingrediente | 18 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 522 g |
| Azúcar | 200 g | 417 g |
| Mantequilla | 125 g | 261 g |
| Huevos | 4 | 8,3 (≈ 8) |
Adaptar molde de 18 a 26 cm
Factor 2,09: multiplica todos los ingredientes por 2,09 (aprox. un 109 % más).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 18 cm a uno de 26 cm?
Superficie 26 cm ÷ superficie 18 cm = 531 ÷ 254 cm² = 2,086. Factor 2,09: multiplica todos los ingredientes por 2,09 (aprox. un 109 % más).