Beispiel
| Zutat | 18 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 522 g |
| Zucker | 200 g | 417 g |
| Butter | 125 g | 261 g |
| Eier | 4 | 8,3 (≈ 8) |
Faktor 2,09: Alle Zutaten mit 2,09 multiplizieren (etwa 109 % mehr).
| Zutat | 18 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 522 g |
| Zucker | 200 g | 417 g |
| Butter | 125 g | 261 g |
| Eier | 4 | 8,3 (≈ 8) |
Fläche 26 cm ÷ Fläche 18 cm = 531 ÷ 254 cm² = 2,086. Faktor 2,09: Alle Zutaten mit 2,09 multiplizieren (etwa 109 % mehr).