Exemple
| Ingrédient | 16 cm | 22 cm |
|---|---|---|
| Farine | 250 g | 473 g |
| Sucre | 200 g | 378 g |
| Beurre | 125 g | 236 g |
| Œufs | 4 | 7,6 (≈ 8) |
Convertir un moule de 16 à 22 cm
Coefficient 1,89 : multipliez tous les ingrédients par 1,89 (environ 89 % de plus).
FAQ
Comment adapter une recette d’un moule de 16 cm à 22 cm ?
Surface 22 cm ÷ surface 16 cm = 380 ÷ 201 cm² = 1,891. Coefficient 1,89 : multipliez tous les ingrédients par 1,89 (environ 89 % de plus).