Ejemplo
| Ingrediente | 30 cm | 18 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 90 g |
| Azúcar | 200 g | 72 g |
| Mantequilla | 125 g | 45 g |
| Huevos | 4 | 1,4 (≈ 1) |
Adaptar molde de 30 a 18 cm
Factor 0,36: multiplica todos los ingredientes por 0,36 (aprox. un 64 % menos).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 30 cm a uno de 18 cm?
Superficie 18 cm ÷ superficie 30 cm = 254 ÷ 707 cm² = 0,36. Factor 0,36: multiplica todos los ingredientes por 0,36 (aprox. un 64 % menos).