Ejemplo
| Ingrediente | 24 cm | 18 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 141 g |
| Azúcar | 200 g | 113 g |
| Mantequilla | 125 g | 70 g |
| Huevos | 4 | 2,3 (≈ 2) |
Adaptar molde de 24 a 18 cm
Factor 0,56: multiplica todos los ingredientes por 0,56 (aprox. un 44 % menos).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 24 cm a uno de 18 cm?
Superficie 18 cm ÷ superficie 24 cm = 254 ÷ 452 cm² = 0,563. Factor 0,56: multiplica todos los ingredientes por 0,56 (aprox. un 44 % menos).