Ejemplo
| Ingrediente | 22 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 349 g |
| Azúcar | 200 g | 279 g |
| Mantequilla | 125 g | 175 g |
| Huevos | 4 | 5,6 (≈ 6) |
Adaptar molde de 22 a 26 cm
Factor 1,4: multiplica todos los ingredientes por 1,4 (aprox. un 40 % más).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 22 cm a uno de 26 cm?
Superficie 26 cm ÷ superficie 22 cm = 531 ÷ 380 cm² = 1,397. Factor 1,4: multiplica todos los ingredientes por 1,4 (aprox. un 40 % más).