Beispiel
| Zutat | 22 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 349 g |
| Zucker | 200 g | 279 g |
| Butter | 125 g | 175 g |
| Eier | 4 | 5,6 (≈ 6) |
Faktor 1,4: Alle Zutaten mit 1,4 multiplizieren (etwa 40 % mehr).
| Zutat | 22 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 349 g |
| Zucker | 200 g | 279 g |
| Butter | 125 g | 175 g |
| Eier | 4 | 5,6 (≈ 6) |
Fläche 26 cm ÷ Fläche 22 cm = 531 ÷ 380 cm² = 1,397. Faktor 1,4: Alle Zutaten mit 1,4 multiplizieren (etwa 40 % mehr).