Ejemplo
| Ingrediente | 20 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 423 g |
| Azúcar | 200 g | 338 g |
| Mantequilla | 125 g | 211 g |
| Huevos | 4 | 6,8 (≈ 7) |
Adaptar molde de 20 a 26 cm
Factor 1,69: multiplica todos los ingredientes por 1,69 (aprox. un 69 % más).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 20 cm a uno de 26 cm?
Superficie 26 cm ÷ superficie 20 cm = 531 ÷ 314 cm² = 1,69. Factor 1,69: multiplica todos los ingredientes por 1,69 (aprox. un 69 % más).