Beispiel
| Zutat | 20 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 423 g |
| Zucker | 200 g | 338 g |
| Butter | 125 g | 211 g |
| Eier | 4 | 6,8 (≈ 7) |
Faktor 1,69: Alle Zutaten mit 1,69 multiplizieren (etwa 69 % mehr).
| Zutat | 20 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 423 g |
| Zucker | 200 g | 338 g |
| Butter | 125 g | 211 g |
| Eier | 4 | 6,8 (≈ 7) |
Fläche 26 cm ÷ Fläche 20 cm = 531 ÷ 314 cm² = 1,69. Faktor 1,69: Alle Zutaten mit 1,69 multiplizieren (etwa 69 % mehr).