Ejemplo
| Ingrediente | 20 cm | 24 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 360 g |
| Azúcar | 200 g | 288 g |
| Mantequilla | 125 g | 180 g |
| Huevos | 4 | 5,8 (≈ 6) |
Adaptar molde de 20 a 24 cm
Factor 1,44: multiplica todos los ingredientes por 1,44 (aprox. un 44 % más).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 20 cm a uno de 24 cm?
Superficie 24 cm ÷ superficie 20 cm = 452 ÷ 314 cm² = 1,44. Factor 1,44: multiplica todos los ingredientes por 1,44 (aprox. un 44 % más).