Ejemplo
| Ingrediente | 18 cm | 24 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 444 g |
| Azúcar | 200 g | 356 g |
| Mantequilla | 125 g | 222 g |
| Huevos | 4 | 7,1 (≈ 7) |
Adaptar molde de 18 a 24 cm
Factor 1,78: multiplica todos los ingredientes por 1,78 (aprox. un 78 % más).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 18 cm a uno de 24 cm?
Superficie 24 cm ÷ superficie 18 cm = 452 ÷ 254 cm² = 1,778. Factor 1,78: multiplica todos los ingredientes por 1,78 (aprox. un 78 % más).