Beispiel
| Zutat | 24 cm | 20 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 174 g |
| Zucker | 200 g | 139 g |
| Butter | 125 g | 87 g |
| Eier | 4 | 2,8 (≈ 3) |
Faktor 0,69: Alle Zutaten mit 0,69 multiplizieren (etwa 31 % weniger).
| Zutat | 24 cm | 20 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 174 g |
| Zucker | 200 g | 139 g |
| Butter | 125 g | 87 g |
| Eier | 4 | 2,8 (≈ 3) |
Fläche 20 cm ÷ Fläche 24 cm = 314 ÷ 452 cm² = 0,694. Faktor 0,69: Alle Zutaten mit 0,69 multiplizieren (etwa 31 % weniger).