Esempio
| Ingrediente | 30 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Farina | 250 g | 71 g |
| Zucchero | 200 g | 57 g |
| Burro | 125 g | 36 g |
| Uova | 4 | 1,1 (≈ 1) |
Dosi tortiera da 30 a 16 cm
Fattore 0,28: moltiplica tutti gli ingredienti per 0,28 (circa il 72% in meno).
Domande frequenti
Come adattare le dosi da una tortiera di 30 cm a una di 16 cm?
Area 16 cm ÷ area 30 cm = 201 ÷ 707 cm² = 0,284. Fattore 0,28: moltiplica tutti gli ingredienti per 0,28 (circa il 72% in meno).