Ejemplo
| Ingrediente | 30 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 71 g |
| Azúcar | 200 g | 57 g |
| Mantequilla | 125 g | 36 g |
| Huevos | 4 | 1,1 (≈ 1) |
Adaptar molde de 30 a 16 cm
Factor 0,28: multiplica todos los ingredientes por 0,28 (aprox. un 72 % menos).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 30 cm a uno de 16 cm?
Superficie 16 cm ÷ superficie 30 cm = 201 ÷ 707 cm² = 0,284. Factor 0,28: multiplica todos los ingredientes por 0,28 (aprox. un 72 % menos).