Esempio
| Ingrediente | 22 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Farina | 250 g | 405 g |
| Zucchero | 200 g | 324 g |
| Burro | 125 g | 202 g |
| Uova | 4 | 6,5 (≈ 6) |
Dosi tortiera da 22 a 28 cm
Fattore 1,62: moltiplica tutti gli ingredienti per 1,62 (circa il 62% in più).
Domande frequenti
Come adattare le dosi da una tortiera di 22 cm a una di 28 cm?
Area 28 cm ÷ area 22 cm = 616 ÷ 380 cm² = 1,62. Fattore 1,62: moltiplica tutti gli ingredienti per 1,62 (circa il 62% in più).