Beispiel
| Zutat | 22 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 405 g |
| Zucker | 200 g | 324 g |
| Butter | 125 g | 202 g |
| Eier | 4 | 6,5 (≈ 6) |
Faktor 1,62: Alle Zutaten mit 1,62 multiplizieren (etwa 62 % mehr).
| Zutat | 22 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 405 g |
| Zucker | 200 g | 324 g |
| Butter | 125 g | 202 g |
| Eier | 4 | 6,5 (≈ 6) |
Fläche 28 cm ÷ Fläche 22 cm = 616 ÷ 380 cm² = 1,62. Faktor 1,62: Alle Zutaten mit 1,62 multiplizieren (etwa 62 % mehr).