Ejemplo
| Ingrediente | 22 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 405 g |
| Azúcar | 200 g | 324 g |
| Mantequilla | 125 g | 202 g |
| Huevos | 4 | 6,5 (≈ 6) |
Adaptar molde de 22 a 28 cm
Factor 1,62: multiplica todos los ingredientes por 1,62 (aprox. un 62 % más).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 22 cm a uno de 28 cm?
Superficie 28 cm ÷ superficie 22 cm = 616 ÷ 380 cm² = 1,62. Factor 1,62: multiplica todos los ingredientes por 1,62 (aprox. un 62 % más).