Esempio
| Ingrediente | 22 cm | 24 cm |
|---|---|---|
| Farina | 250 g | 298 g |
| Zucchero | 200 g | 238 g |
| Burro | 125 g | 149 g |
| Uova | 4 | 4,8 (≈ 5) |
Dosi tortiera da 22 a 24 cm
Fattore 1,19: moltiplica tutti gli ingredienti per 1,19 (circa il 19% in più).
Domande frequenti
Come adattare le dosi da una tortiera di 22 cm a una di 24 cm?
Area 24 cm ÷ area 22 cm = 452 ÷ 380 cm² = 1,19. Fattore 1,19: moltiplica tutti gli ingredienti per 1,19 (circa il 19% in più).