Beispiel
| Zutat | 22 cm | 24 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 298 g |
| Zucker | 200 g | 238 g |
| Butter | 125 g | 149 g |
| Eier | 4 | 4,8 (≈ 5) |
Faktor 1,19: Alle Zutaten mit 1,19 multiplizieren (etwa 19 % mehr).
| Zutat | 22 cm | 24 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 298 g |
| Zucker | 200 g | 238 g |
| Butter | 125 g | 149 g |
| Eier | 4 | 4,8 (≈ 5) |
Fläche 24 cm ÷ Fläche 22 cm = 452 ÷ 380 cm² = 1,19. Faktor 1,19: Alle Zutaten mit 1,19 multiplizieren (etwa 19 % mehr).