Ejemplo
| Ingrediente | 22 cm | 24 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 298 g |
| Azúcar | 200 g | 238 g |
| Mantequilla | 125 g | 149 g |
| Huevos | 4 | 4,8 (≈ 5) |
Adaptar molde de 22 a 24 cm
Factor 1,19: multiplica todos los ingredientes por 1,19 (aprox. un 19 % más).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 22 cm a uno de 24 cm?
Superficie 24 cm ÷ superficie 22 cm = 452 ÷ 380 cm² = 1,19. Factor 1,19: multiplica todos los ingredientes por 1,19 (aprox. un 19 % más).