Esempio
| Ingrediente | 16 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Farina | 250 g | 766 g |
| Zucchero | 200 g | 613 g |
| Burro | 125 g | 383 g |
| Uova | 4 | 12,3 (≈ 12) |
Dosi tortiera da 16 a 28 cm
Fattore 3,06: moltiplica tutti gli ingredienti per 3,06 (circa il 206% in più).
Domande frequenti
Come adattare le dosi da una tortiera di 16 cm a una di 28 cm?
Area 28 cm ÷ area 16 cm = 616 ÷ 201 cm² = 3,063. Fattore 3,06: moltiplica tutti gli ingredienti per 3,06 (circa il 206% in più).