Esempio
| Ingrediente | 16 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Farina | 250 g | 660 g |
| Zucchero | 200 g | 528 g |
| Burro | 125 g | 330 g |
| Uova | 4 | 10,6 (≈ 11) |
Dosi tortiera da 16 a 26 cm
Fattore 2,64: moltiplica tutti gli ingredienti per 2,64 (circa il 164% in più).
Domande frequenti
Come adattare le dosi da una tortiera di 16 cm a una di 26 cm?
Area 26 cm ÷ area 16 cm = 531 ÷ 201 cm² = 2,641. Fattore 2,64: moltiplica tutti gli ingredienti per 2,64 (circa il 164% in più).