Ejemplo
| Ingrediente | 16 cm | 26 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 660 g |
| Azúcar | 200 g | 528 g |
| Mantequilla | 125 g | 330 g |
| Huevos | 4 | 10,6 (≈ 11) |
Adaptar molde de 16 a 26 cm
Factor 2,64: multiplica todos los ingredientes por 2,64 (aprox. un 164 % más).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 16 cm a uno de 26 cm?
Superficie 26 cm ÷ superficie 16 cm = 531 ÷ 201 cm² = 2,641. Factor 2,64: multiplica todos los ingredientes por 2,64 (aprox. un 164 % más).