Exemple
| Ingrédient | 22 cm | 30 cm |
|---|---|---|
| Farine | 250 g | 465 g |
| Sucre | 200 g | 372 g |
| Beurre | 125 g | 232 g |
| Œufs | 4 | 7,4 (≈ 7) |
Convertir un moule de 22 à 30 cm
Coefficient 1,86 : multipliez tous les ingrédients par 1,86 (environ 86 % de plus).
FAQ
Comment adapter une recette d’un moule de 22 cm à 30 cm ?
Surface 30 cm ÷ surface 22 cm = 707 ÷ 380 cm² = 1,86. Coefficient 1,86 : multipliez tous les ingrédients par 1,86 (environ 86 % de plus).