Exemple
| Ingrédient | 16 cm | 30 cm |
|---|---|---|
| Farine | 250 g | 879 g |
| Sucre | 200 g | 703 g |
| Beurre | 125 g | 439 g |
| Œufs | 4 | 14,1 (≈ 14) |
Convertir un moule de 16 à 30 cm
Coefficient 3,52 : multipliez tous les ingrédients par 3,52 (environ 252 % de plus).
FAQ
Comment adapter une recette d’un moule de 16 cm à 30 cm ?
Surface 30 cm ÷ surface 16 cm = 707 ÷ 201 cm² = 3,516. Coefficient 3,52 : multipliez tous les ingrédients par 3,52 (environ 252 % de plus).