Ejemplo
| Ingrediente | 30 cm | 20 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 111 g |
| Azúcar | 200 g | 89 g |
| Mantequilla | 125 g | 56 g |
| Huevos | 4 | 1,8 (≈ 2) |
Adaptar molde de 30 a 20 cm
Factor 0,44: multiplica todos los ingredientes por 0,44 (aprox. un 56 % menos).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 30 cm a uno de 20 cm?
Superficie 20 cm ÷ superficie 30 cm = 314 ÷ 707 cm² = 0,444. Factor 0,44: multiplica todos los ingredientes por 0,44 (aprox. un 56 % menos).