Ejemplo
| Ingrediente | 28 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 82 g |
| Azúcar | 200 g | 65 g |
| Mantequilla | 125 g | 41 g |
| Huevos | 4 | 1,3 (≈ 1) |
Adaptar molde de 28 a 16 cm
Factor 0,33: multiplica todos los ingredientes por 0,33 (aprox. un 67 % menos).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 28 cm a uno de 16 cm?
Superficie 16 cm ÷ superficie 28 cm = 201 ÷ 616 cm² = 0,327. Factor 0,33: multiplica todos los ingredientes por 0,33 (aprox. un 67 % menos).