Beispiel
| Zutat | 28 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 82 g |
| Zucker | 200 g | 65 g |
| Butter | 125 g | 41 g |
| Eier | 4 | 1,3 (≈ 1) |
Faktor 0,33: Alle Zutaten mit 0,33 multiplizieren (etwa 67 % weniger).
| Zutat | 28 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 82 g |
| Zucker | 200 g | 65 g |
| Butter | 125 g | 41 g |
| Eier | 4 | 1,3 (≈ 1) |
Fläche 16 cm ÷ Fläche 28 cm = 201 ÷ 616 cm² = 0,327. Faktor 0,33: Alle Zutaten mit 0,33 multiplizieren (etwa 67 % weniger).