Ejemplo
| Ingrediente | 20 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 490 g |
| Azúcar | 200 g | 392 g |
| Mantequilla | 125 g | 245 g |
| Huevos | 4 | 7,8 (≈ 8) |
Adaptar molde de 20 a 28 cm
Factor 1,96: multiplica todos los ingredientes por 1,96 (aprox. un 96 % más).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 20 cm a uno de 28 cm?
Superficie 28 cm ÷ superficie 20 cm = 616 ÷ 314 cm² = 1,96. Factor 1,96: multiplica todos los ingredientes por 1,96 (aprox. un 96 % más).