Ejemplo
| Ingrediente | 18 cm | 22 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 373 g |
| Azúcar | 200 g | 299 g |
| Mantequilla | 125 g | 187 g |
| Huevos | 4 | 6 (≈ 6) |
Adaptar molde de 18 a 22 cm
Factor 1,49: multiplica todos los ingredientes por 1,49 (aprox. un 49 % más).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 18 cm a uno de 22 cm?
Superficie 22 cm ÷ superficie 18 cm = 380 ÷ 254 cm² = 1,494. Factor 1,49: multiplica todos los ingredientes por 1,49 (aprox. un 49 % más).