Ejemplo
| Ingrediente | 16 cm | 20 cm |
|---|---|---|
| Harina | 250 g | 391 g |
| Azúcar | 200 g | 313 g |
| Mantequilla | 125 g | 195 g |
| Huevos | 4 | 6,3 (≈ 6) |
Adaptar molde de 16 a 20 cm
Factor 1,56: multiplica todos los ingredientes por 1,56 (aprox. un 56 % más).
Preguntas frecuentes
¿Cómo adapto una receta de un molde de 16 cm a uno de 20 cm?
Superficie 20 cm ÷ superficie 16 cm = 314 ÷ 201 cm² = 1,563. Factor 1,56: multiplica todos los ingredientes por 1,56 (aprox. un 56 % más).