Beispiel
| Zutat | 16 cm | 20 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 391 g |
| Zucker | 200 g | 313 g |
| Butter | 125 g | 195 g |
| Eier | 4 | 6,3 (≈ 6) |
Faktor 1,56: Alle Zutaten mit 1,56 multiplizieren (etwa 56 % mehr).
| Zutat | 16 cm | 20 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 391 g |
| Zucker | 200 g | 313 g |
| Butter | 125 g | 195 g |
| Eier | 4 | 6,3 (≈ 6) |
Fläche 20 cm ÷ Fläche 16 cm = 314 ÷ 201 cm² = 1,563. Faktor 1,56: Alle Zutaten mit 1,56 multiplizieren (etwa 56 % mehr).