Beispiel
| Zutat | 18 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 605 g |
| Zucker | 200 g | 484 g |
| Butter | 125 g | 302 g |
| Eier | 4 | 9,7 (≈ 10) |
Faktor 2,42: Alle Zutaten mit 2,42 multiplizieren (etwa 142 % mehr).
| Zutat | 18 cm | 28 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 605 g |
| Zucker | 200 g | 484 g |
| Butter | 125 g | 302 g |
| Eier | 4 | 9,7 (≈ 10) |
Fläche 28 cm ÷ Fläche 18 cm = 616 ÷ 254 cm² = 2,42. Faktor 2,42: Alle Zutaten mit 2,42 multiplizieren (etwa 142 % mehr).