Esempio
| Ingrediente | 26 cm | 30 cm |
|---|---|---|
| Farina | 250 g | 333 g |
| Zucchero | 200 g | 266 g |
| Burro | 125 g | 166 g |
| Uova | 4 | 5,3 (≈ 5) |
Dosi tortiera da 26 a 30 cm
Fattore 1,33: moltiplica tutti gli ingredienti per 1,33 (circa il 33% in più).
Domande frequenti
Come adattare le dosi da una tortiera di 26 cm a una di 30 cm?
Area 30 cm ÷ area 26 cm = 707 ÷ 531 cm² = 1,331. Fattore 1,33: moltiplica tutti gli ingredienti per 1,33 (circa il 33% in più).