Beispiel
| Zutat | 24 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 111 g |
| Zucker | 200 g | 89 g |
| Butter | 125 g | 56 g |
| Eier | 4 | 1,8 (≈ 2) |
Faktor 0,44: Alle Zutaten mit 0,44 multiplizieren (etwa 56 % weniger).
| Zutat | 24 cm | 16 cm |
|---|---|---|
| Mehl | 250 g | 111 g |
| Zucker | 200 g | 89 g |
| Butter | 125 g | 56 g |
| Eier | 4 | 1,8 (≈ 2) |
Fläche 16 cm ÷ Fläche 24 cm = 201 ÷ 452 cm² = 0,444. Faktor 0,44: Alle Zutaten mit 0,44 multiplizieren (etwa 56 % weniger).